Aprende a hacer batido de fresas naturales

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Una merienda muy fresca y sana

No hay nada más saludable y fresco en verano que la fruta, y qué decir de las deliciosas fresas de Cortijo Zurita.

Con esta receta podrás preparar un batido de fresas para refrescar y endulzar tus tardes con una merienda muy fresa, natural y sana.

Allá vamos:

Ingredientes:

  • 500 gr de fresas
  • 300 ml de leche entera
  • 5 c/s de azúcar

Pasos:

  1. Cortamos nuestras fresas despojándolas de su rabo y las hojas de su parte superior, una vez hecho esto, las lavamos bajo el grifo y dejamos escurrir para eliminar el agua sobrante.
  2. Troceamos las fresas y las dejamos macerar en azúcar durante una hora. Esto hará que las fresas absorban el azúcar y den un jugo aún más dulce.
  3. Batimos las fresas junto a la leche haciendo que la mezcla sea homogénea, comprobando el nivel de azúcar y añadiendo si no está a nuestro gusto.
  4. Podemos colar el batido o servirlo tal cual, dependiendo de nuestro gusto.
  5. Ponemos nuestro batido en el frigorífico y dejamos enfriar.
  6. Disfruta de tu batido 🙂